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豪華な海の幸がつまった宝箱のような海宝漬
テレビなどで見たり聞いたりしたことはありますが、東北に住んでないとなかなか実際に手にしたことがない方が多いのではないでしょうか。
美味しそうなのは伝わってくるけど、どれほどの美味しさなのかわからないし、お取り寄せをして食べるほどではないかな？なんて思っていましたが、実際に食べるとあまりの美味しさにびっくり。
これは取り寄せてでも食べるべきです！
海宝漬がどのようによかったか感想を交えながらご紹介します。
海宝漬とは？
海宝漬とは岩手県の老舗である中村家が製造しているオリジナル商品です。
豊富な魚介類を特性の調味液で漬け込んで作られた贅沢に海の幸を味わうことができる一品で、自分のご褒美としてや東北土産、また贈り物にも最適です。
具材は種類により異なりますが、基本的にめかぶの上にいくらが散りばめられ、そこにアワビやウニ、ホタテや数の子が添えられてとても豪華です。
松前漬と海宝漬の違い
東北出身でなくても松前漬けはよく耳にしたり、スーパーで販売されていることもあります。
松前漬も岩手県の郷土料理であり、見た目からしても同じもので呼び方だけ違うのかなと思ってしまします。
実際は松前漬と海宝漬は全くの別物です。
松前漬はメインが数の子でその他に昆布、スルメイカ、人参などで漬け込まれています。海宝漬はめかぶとその他の海鮮類がメインで使用している材料が大きく違い味も全く違います。
個人的な感覚としては松前漬けは数の子をさらっと食べる、海宝漬は海の幸がねっとりとした感じでした。
バリエーション豊富なラインナップ
海宝漬には上にのっている食材で様々な種類が展開されています。どれも食べたいという方にピッタリな欲張りセットもあり満足ができるラインナップになっています。
自分の好みや贈る相手の好みに合わせて選べるところもいいですよね。
三陸海宝漬
うに海宝漬
めかぶいくら漬
黄金海宝漬
三陸海宝漬（あわび）、うに海宝漬、ホタテ数の子わさび漬、黄金のうにの４種類が食べられる贅沢な１品です。
海宝mini詰合せ
三陸海宝漬（あわび）、うに海宝漬、ほたて海宝漬、黄金うにが食べられてこちらも満足度の高いセットです。
実食レポ
私は黄金海宝漬をいただきました。
まず写真と同じクオリティでびっくりしました！
写真はイメージだったり、少し盛られていて開けてみると残念な気持ちになることも少なくないですが、こちらはパッケージそのままで感動したのが一番の感想です。
味はどれも本当に美味しかったです！
アワビも臭みがなくとても柔らかいですし、ほたても存在感がしっかりとあり、いくらも大粒で口の中で弾けるのがたまらなく美味しい。
なにより食べるまではめかぶがパフェでいうコーンフレークの役割なのかな？と思っていたのですが、このめかぶが信じられないぐらい美味しいです。
今まで食べてきためかぶとは全くべつものだと思うほどおいしく、めかぶだけでももっと食べたいと思うほど感激しました。
いくら、めかぶ、トッピングの具のバランスがとてもよくどこを食べても美味しかったです。
ほたて数の子わさび漬は癖がつよく好みは少し分かれるかもしれませんが、お酒の肴にはとても抜群なほど味がしっかり旨味も感じられました。
黄金のうにの下はウニのクリームみたいな感じですが、これが口にいれた瞬間に口の中いっぱいにウニが広がりとても美味しかったです。
よく販売されている粒ウニのような作られた味ではなく、まさにウニクリーム！これだけを別で購入したいと思うほどおいしかったです。
おすすめの食べ方
ご飯の上に乗せて海鮮丼として食べたり、そのまま一品としても美味しく、またパスタに絡めて贅沢な和風パスタも美味しいです。
購入方法
東北の方に旅行など行くとお土産コーナーではどこででも目にすることがありますが、食べたくなる度に東北に旅行に行くのはなかなか難しいです。
今のご時世なので家からぽちっとするだけで購入して自宅に届きます。
ネットで購入
中村家公式オンラインショップや楽天、Amazonで購入することが可能です。
自分のご褒美用はもちろん、ネットで購入だと熨斗の対応もしてくれるところが多いのでお中元やお歳暮や御礼などとして贈りやすいです。
中村家公式オンラインショップはこちら
ふるさと納税の返礼品
岩手県の名産品であるため、ふるさと納税の返礼品として取扱われています。
ネットで購入する場合はどこのショップでもクール便の送料が別途掛かることがほとんどですが、ふるさと納税だと送料も込みなのでとてもお得だと思います。
まとめ
１回も食べたことがない方は是非一度食べてみてほしいぐらい感動するレベルに美味しかったです。
東北に行った際に購入したいと思うのですが、冷凍商品のためその日に食べるのでないとなかなかもって買えるのは難しいく、結局旅行先で送料を払ってクール便で自宅に届けるしかありません。
ネットで購入したり、ふるさと納税の返礼品としてがベストだと思います。
皆さんも是非海の宝石箱を一度ご賞味ください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
| 本ページの情報は2024年1月時点のものです。最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。 |
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