電子レンジで簡単なのにお出汁たっぷりプルプル茶わん蒸し

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お出汁たっぷりプルプル茶わん蒸し

おいしい茶碗蒸しが食べたい！

だけどお家で作るのは大変そう、、、

大丈夫です、電子レンジで簡単にお出汁たっぷりのプルプル茶碗蒸しが作れます！

毎日でも食べたくなる茶碗蒸しレシピ、是非1度作ってみてください。

本ページの情報は2023年12月時点のものです。最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。

材料　２人分

・卵　…  １個

☆ 水　…  １６０㏄

☆ 和風だしの素　 …  小さじ１/２

☆ みりん　 …  小さじ１/２

☆ 薄口醤油　 …  小さじ１/２

☆ 塩   …  ふたつまみ

・ 具材　 …  お好み

point 

鶏もも肉を入れると旨味マシマシです

他にもシイタケなど好きな具材を入れちゃいましょう

作り方

１.　茶碗蒸しに入れたい具材を準備する

　　卵は常温に戻しておく

２.　☆の調味料と具材を耐熱容器に入れて

　　 電子レンジで火を通す

３.　２の具材を先に茶碗蒸しの容器に入れ

       出汁は人肌になるまで冷ます

４.　卵を溶く

５.　卵に冷ました出汁を入れて混ぜる

      

６.　茶こしでこしながら茶碗蒸し容器に注ぐ

７.　ラップをふんわりとかけ

　　２００Ｗのレンジで７分温める

３００Wでの加熱時間

２００Wの設定がない場合は３００Wでも大丈夫です

３００Wの場合は４分３０秒ぐらいで１度様子をみます

茶わん蒸しがゆるい場合は追加で温めますが、１分など一気に長い時間を追加してしまうとやりすぎでボソボソのできあがりになる恐れがあります

２０秒ぐらいの短い時間づつ加熱していきましょう。

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まとめ

いかがでしたでしょうか？

とても簡単そうですよね、実際すごく簡単です！

1つ簡単ではないところをあげるとすると、人肌まで冷めるのを待つことでしょうか、逆にそれぐらいです。

騙されたと思って1度作ってみて、出来立てのプルプル茶碗蒸しをぜひ楽しんで下さい 。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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